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2014年8月4日星期一

清清淡淡

妻在她面书上分享了“清蒸鱼的七大秘诀”,不知从哪里偷师,我透过有板有眼的清蒸鱼,期待平平无奇的婚姻生活,也能别有一番风味,于是有所感触留言。。。。。。

“轰轰烈烈过后,到头来才发现,清清淡淡最幸福,但其实也不简单,原来当中存在七大秘诀。。。。。。”

所谓七大秘诀:

秘诀一:鱼的重量控制在600克左右。

(婚姻要维持恋爱的质量,越60%左右,不奢求太非凡,但也不至于不及格。)

秘诀二:将鱼收拾干净。

(婚姻要保持卫生,彼此都有缺点,无从刻意纠正,但要好好收拾自己,避免丑态尽露,留下烂摊子。)

秘诀三:将50克馅肉拌上一点油、麻油、盐、姜末放入鱼腹,撑起鱼腹。

(婚姻要有经济保障,起码的柴米油盐酱醋茶不可缺,没有后顾之忧,才能撑起整个家。)

秘诀四:取老姜最长段,大葱中段,切成丝撒在鱼上。

(婚姻须要适当的调味剂,没有了青春的天花乱坠,也该保持老姜和大葱的点缀,有言姜是老的辣,至少还有残余的诱惑。)

秘诀五:一定要蒸开锅水后,再将鱼入锅。

(婚姻的美满不能操之过急,放慢步骤,细心摸索,意想不到的体会更多。前戏比一气呵成的结果重要。。。。。。)

秘诀六:蒸6-7分钟即关火。

(婚姻不是天长地久的承诺,火候是一切过程的重点,没有当下一分一秒的惜福,就没有永恒的一点一滴。)

秘诀七:关火后,别打开锅盖,利用余温再“虚蒸”5-8分钟。

(婚姻不是一时激情后冷若冰霜,必要适度保温,在温存中感受真情,细水长流。)

没什么东西更新,以上只不过清清淡淡中的小题大作!


8 条评论:

  1. 看来夫人的厨艺不错喔。。。
    希望下次蒸鱼, 可以好好吃! ^^

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    1. 也不错啦!我吃的不是味道,是感觉~:)

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    1. 开玩笑!说到底我也是自爽的部落客,她是大作家,岂能和我相提并论~:)

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  3. 连煮鱼都可以联想到婚姻,真是创意无限。。。

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  4. 尤以5:不能猴急,前戏也重要,6:享受火喉的过程,7:熄火后,别掀开被....哈
    谢谢,学到了,原来厨房里也可以这么性趣地学蒸鱼法,祝大家好鱼天天..不过,记得1:保持身材,控制在60Kg左右?是吗?

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    1. 我试图隐隐约约,小心翼翼,贤兄竟然一目了然,看出真章,还那么自白,讨厌!:)

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