酒

“酒之所以好喝，正因为它难喝”。这是电影《伤城》里，关于酒的经典对白。很玄妙的一句，依本人浅见，大概的意思应该是：酒很难喝得“好”。酒要喝得“好”，不在于酒的等级，而是在于喝酒的过程。其中包括几点因素：

（1）喝酒的食物

当酒是主角，食物自然是配角。所以不须要山珍海味，硬把酒的口感比下去，也免得吃太饱，胃涨气，影响喝酒的雅兴。其实，只要炒一碟简单的酸辣江鱼仔，配搭白啤酒，就已经很过瘾了。

（2）喝酒的场合

不一定要在高级昂贵的酒吧，奢侈地喝酒；也不一定要在喧哗喜庆的婚宴，拼命地喝酒。在熟悉的小餐馆，或在舒适的家里听音乐喝酒，也别有一番风味和请调。

（3）喝酒的对象

喝酒要看对象。最怕和不相干的人喝酒，闷到抓狂，嘻嘻哈哈应酬地喝酒，不知道为了什么。最好还是和臭味相投的三两知己，真情流露的把酒言欢。

（4）喝酒的态度

喝酒难免（一定）会醉，但就算醉，也要三分醒。喝醉酒干出丢人现眼的蠢事，最要不得。有些人喝得一塌糊涂，不省人事；有些人喝得烂醉如泥，随地呕吐；有些人酒后吐真言，大爆秘密丑事；有些人酒后发疯，当街叫骂打架；有些人酒后乱性，无端端留下种子。。。。。。

酒喝得不“好”，不要把罪名套在酒精身上，要怪就怪自己被酒精打败，最好还是不要和酒打交道。